Bonduelle Food Service og dig

Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag de nyeste informationer, opskrifter, idéer, mm. fra Bonduelle Food Service.

Bonduelle, en bæredygtig strategi...
Bæredygtig udvikling og restaurationsbranchen
Bæredygtig udvikling og restaurationsbranchen

Bæredygtig udvikling er en udvikling, der ”imødekommer de øjeblikkelige behov uden at gå på kompromis med de fremtidige generationers mulighed for at sikre deres behov ». 1987 - Gro Harlem Brundtland, den tidligere norske statsminister.

Bæredygtig udvikling er blevet en integreret del af driften for flere og flere af vores kunder, hvad enten det er inden for restaurationsbranchen eller direkte salg, som selvstændig eller som led i en kæde.

Du kan blive mødt med krav om at indføre konkrete tiltag, som bygger på følgende tre søjler inden for bæredygtig udvikling:

Økologi:

  • et afbalanceret forbrug af naturressourcer (vand, luft, energi)
  • affaldssortering
  • begrænsning af forureningen i forbindelse med de aktiviteter, der finder sted i restauranter og køkkener.

Økonomi:

  • rentabilitet på lang sigt
  • hensigtsmæssige forhandlinger med leverandørerne af varer og tjenesteydelser
  • varig fremgang i aktiviteterne og stabile jobs
  • vækst i den lokale økonomi.

Arbejdsforhold:

  • hygiejne, sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen
  • ergonomi og risikoforebyggelse
  • arbejdsvilkår og arbejdskvalitet
  • modtagelse af sæsonarbejdere
  • åbenhed over for overenskomstforhandlinger
  • bekæmpelse af forskelsbehandling og fremme af ligestilling mellem mænd og kvinder
  • arbejdstider
  • udvikling af kompetencer og kvalifikationer
  • uddannelsespolitik
  • rimelige lønninger
  • attraktive job- og karrieremuligheder
  • ansættelse af handicappede
  • offentlig adgang til bygninger og lokaliteter.

Det er for mange af vores kunder blevet en prioritet at samarbejde med partnere, der tænker bæredygtighed ind i deres forretningsområde.

Get Adobe Flash player
Bonduelle Food Service og Dig
 
Din inspirationskilde