Bonduelle Food ServiceElotes - mexikanske majskolberhttps://media.bonduelle.com/aprhd_129356/DKFS0010-hd-elotes_mexikanske_majskolber_1_13834.webpThomas Alcayaga10 halve grillede majskolber fra Bonduelle Food Service150 g creme fraiche 38%100 g fintrevet tør ost (f.eks. pecorino, høost eller parmesan)2 tsk. røget paprika2 tsk. tørret oregano1 tsk. stødt koriander1 tsk. chipotle pulverSalt og peberMajsene varmes i ovnen 15 minutter ved 170 grader.Smør med fed creme fraiche.Drys med revet ost og en blanding af krydderierne.
Elotes - mexikanske majskolber
ANTAL PORTIONER :10
TILBEREDNINGSTID :20 min
INGREDIENSER
- 10 halve grillede majskolber fra Bonduelle Food Service
- 150 g creme fraiche 38%
- 100 g fintrevet tør ost (f.eks. pecorino, høost eller parmesan)
- 2 tsk. røget paprika
- 2 tsk. tørret oregano
- 1 tsk. stødt koriander
- 1 tsk. chipotle pulver
- Salt og peber
FREMGANGSMÅDE
1. trin
- Majsene varmes i ovnen 15 minutter ved 170 grader.
2. trin
- Smør med fed creme fraiche.
3. trin
- Drys med revet ost og en blanding af krydderierne.