Peberfrugter med mozzarellafyld

Peberfrugter med mozzarellafyld

Eccelsa
ANTAL PORTIONER :4
TILBEREDNINGSTID :10 min

INGREDIENSER

  • 4 halve duo grillede røde og gule peberfrugter fra Bonduelle Food Service
  • 4 skiver bøffelmozzarella
  • Revet parmesanost
  • Ekstra jomfru olivenolie
  • Salt og peber

FREMGANGSMÅDE

Nøglefasen : 1. trin
  • Læg peberfrugterne på en bageplade, drys dem med revet parmesanost og læg mozzarellaskiverne ovenpå.
2. trin
  • Kom bagepladen i ovnen på 180 °C i cirka 8 minutter.
3. trin
  • Servér med rucola og friskkværnet peber.